Pollo con le spezie Tec-Al

Eccomi qui, come promesso, per postare la prima ricetta con le spezie gentilmente inviatemi dalla Tec-Al srl.
Il prodotto in questione è il CONTEC CHICKEN CROCC SA.

Il CONTEC CHICKEN CROCC SA è una miscela di spezie, aromi e sale con nota di peperone rosso ideale per la preparazione di salamoie per carni e pesci al forno, alla griglia e\o al cartoccio. Gli ingredienti contenuti nel CONTEC CHICKEN CROCC SA hanno la capacità di sviluppare una forte nota aromatica caratterizzata da una colorazione rossa, caratteristica delle spezie che si utilizzano per insaporire preparati alimentari cucinati alla griglia o arrosto.
Insomma, una miscela di spezie e aromi per rendere davvero indimenticabile il vostro pranzo!!!





Ma ora passiamo alla ricetta: Pollo al forno con Contec Chicken Crocc sa

Ingredienti:

1 kg di pollo
1 vasetto di Contec Chicken Crocc sa
olio extravergine di oliva
sale
1 kg di patate

Procedimento:

Sciacquiamo i pezzi di pollo sotto l'acqua, poi condiamo con l'olio e cospargiamo in modo uniforme il Contec Chicken Crocc sa e aggiungiamo un po di sale. Lasciamo riposare in frigorifero per alcune ore.
Poi procediamo alla cottura mettendo i pezzi di pollo in una padella antiaderente e infornando a 200° per circa un'ora. Intanto peliamo e tagliamo le patate e le friggiamo con un po d'olio.
In fine sforniamo il pollo e lo serviamo con le patate.
P.s. potete  benissimo cuocere le patate insieme al pollo, facendole al forno, ma io ho preferito farle fritte.


Ora voglio farvi vedere la differenza tra il pollo cucinato con Contec Chicken Crocc sa, e quello cucinato normalmente:

Pollo cucinato senza Contec Chicken Crocc sa















Pollo cucinato con Contec Chicken Crocc sa











Come potete vedere, il pollo cucinato con Contec Chicken Crocc sa ha un aspetto molto più appetitoso di quello cucinato senza.
Per visitare il sito della Tec-Al srl cliccate     QUI
Per visitare la pagina Facebook invece cliccate      QUI


E ora ecco come l'ho impiattato con le patate:

Alla prossima ricetta!!!!!! Ciaoooooooooo!!!!!!

Le spezie Tec-Al

Oggi voglio parlarvi dell'azienda Tec-Al che produce delle ottime spezie per insaporire tutti i nostri piatti.

L'azienda

La Tec-Al srl è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.

I prodotti, studiati per l'industria alimentare e per il settore delle carni in genere, vengono proposti in termini tecnologici e coadiuvati da consulenza ed assistenza tecnico-applicativa qualificata.

La specializzazione nel settore della lavorazione e produzione delle carni e dei prodotti a base di carni, fa di Tec-Al slr il partner ideale per le aziende in cui la qualità del prodotto finito sono un valore aggiunto al prodotto commercializzato. Il successo di Tec-Al deriva dalla capacità di risolvere i problemi delle aziende alimentari attraverso soluzioni, prodotti e servizi altamente personalizzati.

Il link per accedere al loro sito è: http://www.tecalsrl.com

E per la loro pagina Facebook:  http://www.facebook.com/IPiaceridellaTavola

Politica della Qualità

Gli obbiettivi della loro politica della qualità sono :

• Identificare le esigenze e le aspettative del cliente, anche prevenendo il verificarsi di qualsiasi disservizio o      reclamo

• Migliorare l'organizzazione interna, gli standards produttivi nonchè in livello di efficienza produttiva

• Sensibilizzazione del personale verso standards qualitativi elevati attraverso una metodologia che garantisca    l'utilizzo di maestranze qualificate e la definizione di programmi di crescita e formazione per le suddette      risorse.

Servizi forniti al cliente

I servizi che la Tec-Al vuole fornire al cliente non sono la semplice fornitura di ingredienti alimentari o miscele complete ma un concetto di collaborazione globale aziendale\cliente:

• Affiancamento nella risoluzione di problemi tecnico-applicativo;

• Recepimento ed analisi delle esigenze del cliente

• Sviluppare per la propria clientela progetti innovativi che sfruttano le opportunità e le evoluzioni del mercato   alimentare.

E ora ecco i prodotti che la Tec-Al mi ha gentilmente mandato :

                                                                                                                  Paprika forte in polvere                                                               Contec Chicken Crocc sa                                                             Pepe nero in grani                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    A breve posterò delle ricette con questi fantastici prodotti!!!!!